【レビュー】安納芋のシュークリーム(秋スイーツ・日本シュークリーム協会)

#安納芋のシュークリーム


リピ度:2.73/5



💡おすすめポイント💡

秋の味覚を感じる、安納芋餡クリーム。


購入場所:イオン

メーカー:田口食品

最新の購入日:2021/9/1

でもお高いんでしょう?:税込105円


❓どんなシュークリーム❓

■タイプ:薄皮ダブルクリーム

(安納芋&ホイップ)


■見た目:ふっくら、ドーム型。

程よくこんがりと焼き上げられた色合い。


重さ:63g

直径:8.5cm

高さ:4.1cm


■香り:香ばしく焼き上げられたシュー皮の中に、秋らしい芋の香りを微かに感じる。


■触り心地:しっとり。

厚めの生地にはしっかりとした弾力がある。


■歯応え:シュー皮自体はチューイーなものの、ストレスなく噛みちぎれる。

余韻に、不自然な苦味が残る。



👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象:ホイップと安納芋クリームがほぼ同じ質感。安納芋クリームは色素薄めの黄色。


■量:5/5


■甘さ:3.8/5


■粘性:硬めの質感。舌の上で軽やかにとろけるホイップと、芋特有のザラ付きを感じさせるクリームの対比がはっきりとしている。


■味わい:濃厚。あくまで安納芋「餡」がベース。リアルな焼き芋というより、芋味のビスケットと言った印象。(伝わって欲しい…笑)

さっぱりとしたホイップクリームと合わさることでバランスの取れた味わいに。


■後味:芋特有の余韻が長く続く。


■感想:非常に秋らしい味わい。

芋の濃厚さゆえに、ドライな味わいに仕上がっているため、紅茶と共に楽しみたい。



■栄養成分

エネルギー:184kcal

炭水化物:13.1g

たんぱく質:2.5g

脂質:13.5g



■Memo

・期間限定商品。


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