【レビュー】パティスリーSAKURAのとよシュー(豊洲・スイーツ)

今回紹介するのは、




#とよシュー


リピ度:4.25/5


💡おすすめポイント💡

食べる部分によって変化が楽しめる、工夫の施された味わい。


購入場所:パティスリーSAKURA

📍東京都江東区豊洲4-2-2

【豊洲駅】徒歩1分


販売期間:通年

最新の購入日:2021/5/23

でもお高いんでしょう?:税込270円


❓どんなシュークリーム❓

■タイプ:蓋付きクッキーシュー。


■見た目:こんがりと、食欲をそそる焼き色の生地。仕上げに、雪が積もるように粉糖を。


重さ:67g

直径:7.9cm

高さ:5.8cm


■香り:生地の深みを感じる香ばしさと、たまごのやさしい香りのハーモニー。


■触り心地:クッキーシューにしては柔らかめ。


■歯応え:サクサク。

生地自体にも甘さが感じられる。


👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象:カスタードとホイップの境界線がくっきり。

アクセントにアーモンドチップとキャラメルクリーム。


■量:4.4/5



■甘さ:3.8/5



■粘性:なめらか。



■味わい:卵のコクをしっかりと感じるカスタード。

ホイップは重くなく、食べやすい印象。



■後味:卵のまろやか且つ、深みのある余韻。


■感想:所々に施されている小さな工夫に感動。生地表面のサクサク感も、クリームのバランスも絶妙。

食べる部分によって変化する味わいが楽しめる。




■Memo

・1階はパティスリー、2階はカフェ。

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