【レビュー】パティスリーSAKURAのとよシュー（豊洲・スイーツ）

今回紹介するのは、

#とよシュー

リピ度：4.25/5

💡おすすめポイント💡

食べる部分によって変化が楽しめる、工夫の施された味わい。

購入場所：パティスリーSAKURA

📍東京都江東区豊洲4-2-2

【豊洲駅】徒歩1分

販売期間：通年

最新の購入日：2021/5/23

でもお高いんでしょう？：税込270円

❓どんなシュークリーム❓

■タイプ：蓋付きクッキーシュー。

■見た目：こんがりと、食欲をそそる焼き色の生地。仕上げに、雪が積もるように粉糖を。

重さ：67g

直径：7.9cm

高さ：5.8cm

■香り：生地の深みを感じる香ばしさと、たまごのやさしい香りのハーモニー。

■触り心地：クッキーシューにしては柔らかめ。

■歯応え：サクサク。

生地自体にも甘さが感じられる。

👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象：カスタードとホイップの境界線がくっきり。

アクセントにアーモンドチップとキャラメルクリーム。

■量：4.4/5



■甘さ：3.8/5



■粘性：なめらか。



■味わい：卵のコクをしっかりと感じるカスタード。

ホイップは重くなく、食べやすい印象。



■後味：卵のまろやか且つ、深みのある余韻。

■感想：所々に施されている小さな工夫に感動。生地表面のサクサク感も、クリームのバランスも絶妙。

食べる部分によって変化する味わいが楽しめる。



■Memo

・1階はパティスリー、2階はカフェ。