
【レビュー】ダブルシュークリーム(シャトレーゼ・スイーツ)
ダブルシュークリーム
リピ度:3.55/5
💡おすすめポイント💡
卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わいのカスタードクリーム。
購入場所:シャトレーゼ
メーカー:シャトレーゼ
販売期間:通年
最新の購入日:2021/5/24
でもお高いんでしょう?:税込108円
❓どんなシュークリーム❓
■タイプ:薄皮ダブルクリーム
■見た目:高さ低め、横長のオーバル気味。
重さ:83g
直径:8.7cm
高さ:4.7cm
■香り:香りは割と抑えめ。ただ、シュークリームから嗅いだことがない特殊な香りを少し感じ取って、原材料をみたら「しょうゆ」
■触り心地:水分を多く含んだ、しっとりとした優しい弾力。
■歯応え:無数の層が重なったように繊細な表面。微かにザラ付いた様な質感を感じるものの、ソフトな歯触り。
👩🍳 クリーム 👩🍳
■印象:カスタードの方がやや多めの配合。
多くはないが、バニラビーンズも確認できる。
■量:4.0/5
■甘さ:3.8/5
■粘性:高い。重量感のあるカスタード。ホイップクリームもしっかりめ。
■味わい:ホイップはかなりミルキー。カスタードは卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わい。
■後味:クリームの余韻が長く続く。人によっては少し重たく感じる。
■感想:大きさに対して満足感が高い。
所々にアーモンドの風味をほのかに感じる。
強いて気になる点を挙げるなら、クリームが濃厚なだけに、シュー皮の無味乾燥気味な主張が少し目立つ。
■栄養成分
エネルギー:229kcal
炭水化物:15.4g
たんぱく質:4.9g
脂質:16.1g
■Memo
・アーモンドプードル使用。