【レビュー】ダブルシュークリーム(シャトレーゼ・スイーツ)

ダブルシュークリーム





リピ度:3.55/5


💡おすすめポイント💡

卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わいのカスタードクリーム。


購入場所:シャトレーゼ

メーカー:シャトレーゼ

販売期間:通年

最新の購入日:2021/5/24

でもお高いんでしょう?:税込108円


❓どんなシュークリーム❓

■タイプ:薄皮ダブルクリーム


■見た目:高さ低め、横長のオーバル気味。


重さ:83g

直径:8.7cm

高さ:4.7cm


■香り:香りは割と抑えめ。ただ、シュークリームから嗅いだことがない特殊な香りを少し感じ取って、原材料をみたら「しょうゆ」


■触り心地:水分を多く含んだ、しっとりとした優しい弾力。


■歯応え:無数の層が重なったように繊細な表面。微かにザラ付いた様な質感を感じるものの、ソフトな歯触り。


👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象:カスタードの方がやや多めの配合。

多くはないが、バニラビーンズも確認できる。


■量:4.0/5



■甘さ:3.8/5



■粘性:高い。重量感のあるカスタード。ホイップクリームもしっかりめ。



■味わい:ホイップはかなりミルキー。カスタードは卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わい。



■後味:クリームの余韻が長く続く。人によっては少し重たく感じる。


■感想:大きさに対して満足感が高い。

所々にアーモンドの風味をほのかに感じる。

強いて気になる点を挙げるなら、クリームが濃厚なだけに、シュー皮の無味乾燥気味な主張が少し目立つ。




■栄養成分

エネルギー:229kcal

炭水化物:15.4g

たんぱく質:4.9g

脂質:16.1g


■Memo

・アーモンドプードル使用。

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