【レビュー】ダブルシュークリーム（シャトレーゼ・スイーツ）

ダブルシュークリーム

リピ度：3.55/5

💡おすすめポイント💡

卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わいのカスタードクリーム。

購入場所：シャトレーゼ

メーカー：シャトレーゼ

販売期間：通年

最新の購入日：2021/5/24

でもお高いんでしょう？：税込108円

❓どんなシュークリーム❓

■タイプ：薄皮ダブルクリーム

■見た目：高さ低め、横長のオーバル気味。

重さ：83g

直径：8.7cm

高さ：4.7cm

■香り：香りは割と抑えめ。ただ、シュークリームから嗅いだことがない特殊な香りを少し感じ取って、原材料をみたら「しょうゆ」

■触り心地：水分を多く含んだ、しっとりとした優しい弾力。

■歯応え：無数の層が重なったように繊細な表面。微かにザラ付いた様な質感を感じるものの、ソフトな歯触り。

👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象：カスタードの方がやや多めの配合。

多くはないが、バニラビーンズも確認できる。

■量：4.0/5



■甘さ：3.8/5



■粘性：高い。重量感のあるカスタード。ホイップクリームもしっかりめ。



■味わい：ホイップはかなりミルキー。カスタードは卵の風味をベースに、優しくも濃厚な味わい。



■後味：クリームの余韻が長く続く。人によっては少し重たく感じる。

■感想：大きさに対して満足感が高い。

所々にアーモンドの風味をほのかに感じる。

強いて気になる点を挙げるなら、クリームが濃厚なだけに、シュー皮の無味乾燥気味な主張が少し目立つ。



■栄養成分

エネルギー：229kcal

炭水化物：15.4g

たんぱく質：4.9g

脂質：16.1g

■Memo

・アーモンドプードル使用。