【レビュー】あんこと黒みつのシュークリーム（ファミマ・コンビニスイーツ）

あんこと黒みつのシュークリーム

リピ度：3.31/5

💡おすすめポイント💡

しっかりとシュークリームでありながらも、見事に表現された「和」の味わい。

購入場所：ファミリーマート

メーカー：ヨネザワ製菓

販売期間：2021/7/27-

最新の購入日：2021/7/29

でもお高いんでしょう？：税込178円

❓どんなシュークリーム❓

■タイプ：薄皮ダブルクリーム

（あんこカスタード&黒みつホイップ）

■見た目：シュー皮の色は濃いめ。全体的にしっかりと焼き上げられている。

表面は凸凹とした仕上がり。

重さ：69g

直径：8.5cm

高さ：5.6cm

■香り：小麦ベースの、生地の香りが強め。あんこの香りは感じるような、まだ感じないような。

■触り心地：しっとり系。

厚みがありつつも、しっかりとした弾力がある。

■歯応え：厚み相応の弾力。

パサつきはないが、ややドライな味わい。

👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象：黒みつホイップはベージュに近い、淡い色合い。

あんこカスタードは粒感が確認できる。あんこ特有の見た目とテクスチャー。

■量：4/5

■甘さ：4.4/5

■粘性：黒みつホイップは適度な硬さと、心地よいくちどけを実現している。

あんこカスタードはもはやあんこそのもの。

■味わい：あんこの上に黒みつ風味のホイップが乗った、和風な味わい。ホイップの質感がシュークリームらしさを残しつつ、フレーバー自体は和菓子のように上品。

■後味：あんこベースのクリームと、小麦感の強いシュー皮が合わさり、まるで最中を食べた後のような余韻が残る。

■感想：しっかりとシュークリームでありながら、和の味わいを見事に表現している。

一見新しい組み合わせだが、不思議と昔からあるような懐かしさすら感じてしまう。

ヨネザワ製菓のシュー皮は、通常のカスタードよりもあんこの方が相性が良いのではとすら感じてしまう。

緑茶のお供に、どうぞ。

■栄養成分

エネルギー：224kcal

炭水化物：25.9g

たんぱく質：3.8g

脂質：12g

■Memo

・和菓子の老舗「榮太樓總本鋪」監修。

・一部の地域では取り扱いなし。