【レビュー】あんこと黒みつのシュークリーム(ファミマ・コンビニスイーツ)

あんこと黒みつのシュークリーム


リピ度:3.31/5



💡おすすめポイント💡

しっかりとシュークリームでありながらも、見事に表現された「和」の味わい。


購入場所:ファミリーマート

メーカー:ヨネザワ製菓

販売期間:2021/7/27-

最新の購入日:2021/7/29

でもお高いんでしょう?:税込178円


❓どんなシュークリーム❓

■タイプ:薄皮ダブルクリーム

(あんこカスタード&黒みつホイップ)


■見た目:シュー皮の色は濃いめ。全体的にしっかりと焼き上げられている。

表面は凸凹とした仕上がり。


重さ:69g

直径:8.5cm

高さ:5.6cm


■香り:小麦ベースの、生地の香りが強め。あんこの香りは感じるような、まだ感じないような。


■触り心地:しっとり系。

厚みがありつつも、しっかりとした弾力がある。


■歯応え:厚み相応の弾力。

パサつきはないが、ややドライな味わい。


👩‍🍳 クリーム 👩‍🍳

■印象:黒みつホイップはベージュに近い、淡い色合い。

あんこカスタードは粒感が確認できる。あんこ特有の見た目とテクスチャー。


■量:4/5


■甘さ:4.4/5


■粘性:黒みつホイップは適度な硬さと、心地よいくちどけを実現している。

あんこカスタードはもはやあんこそのもの。


■味わい:あんこの上に黒みつ風味のホイップが乗った、和風な味わい。ホイップの質感がシュークリームらしさを残しつつ、フレーバー自体は和菓子のように上品。


■後味:あんこベースのクリームと、小麦感の強いシュー皮が合わさり、まるで最中を食べた後のような余韻が残る。


■感想:しっかりとシュークリームでありながら、和の味わいを見事に表現している。

一見新しい組み合わせだが、不思議と昔からあるような懐かしさすら感じてしまう。

ヨネザワ製菓のシュー皮は、通常のカスタードよりもあんこの方が相性が良いのではとすら感じてしまう。

緑茶のお供に、どうぞ。


■栄養成分

エネルギー:224kcal

炭水化物:25.9g

たんぱく質:3.8g

脂質:12g


■Memo

・和菓子の老舗「榮太樓總本鋪」監修。

・一部の地域では取り扱いなし。

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